上一篇文章有說過,吻仔魚煮法的小小變化,這次我多加了切碎的洋蔥!
味道變得更香甜!
煮魚湯加洋蔥,我用過的魚種,有吻仔魚,黃魚和鮭魚
除了魚,還在湯裡加了蔥段,薑一小片,切碎的菠菜和洋蔥!兩種菜放在一起很對味!再灑上一點點海鹽或岩鹽即可(礦物質較多!)
喜歡煮魚湯給baby吃的媽咪~可以嘗試看看!^^
另外準備一碗,裡面放上高湯和一點點紅蘿蔔(牛或豬或雞的高湯),煮麵或飯下去一起蒸熟即可!
吃的時候兩碗可混合在一起或分開吃都可以,味道並不會變怪,反而因為分開兩碗蒸,味道都有入味,方便又美味!
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