小虎妹的微笑世界

吻仔魚的努力篇!! 一開始是和飯一起蒸,岢岢不愛...也對,那麼腥誰愛吃!

再來,加了薑,做成吻仔魚湯,好一點了~願意多吃幾口,後來多加了蔥,變成美味的吻仔魚湯!岢岢接受度大增!!

最近又膩了......,好吧!再變一下! 今天(3/19)做成蒸蛋吻仔魚!! 岢岢願意一口接一口囉!~^^~呵呵呵!

蒸蛋吻仔魚粥(麵):

材料:新鮮海撈吻仔魚(透明的,記得要水洗一下!海撈有海水殘留!),

       蔥花少許,

       蛋一顆,

       水1/5米量杯(刻度2的地方)

       +

       豬骨高湯

       麵條或胚芽米飯

做法:取一個正常大小的瓷碗,加入吻仔魚(依baby的食量調整),蔥花少許,蛋打入,水加入,2CC的薄鹽醬油!(因為吻仔魚本身有鹹味囉!!加醬油只是提味用所以要很少)

      攪拌均勻即可!

     再取一瓷碗,加入剪好的麵條(約1CM,未滿10個月大要再短一點),或是煮好的米飯,麵條約要一倍的水量,(飯就不需要),再加入約30CC的高湯,即可!

     我個人不愛麵粉味太重~所以,如果覺得麵條煮完的水有麵粉味不好喝,也可以另外用一個小碗盛裝高湯,一起放入電鍋,等煮好了再把麵撈進高湯享用即可!

    懶人電鍋:外鍋加1杯水,兩碗放入,蒸約15-20分鐘即可!

吃法:  吃時可一口蒸蛋,一口麵飯,這樣蒸蛋也有味,麵飯也有油香味!baby會吃的津津有味!^^

吃飯秘訣:若是覺得飯或麵太清淡,可灑一咪咪的鹽就會變得順口滑溜唷!